腸活ダイエット②善玉菌を育てて痩せる？｜滋賀県大津市でダイエットならラウレア。耳つぼ、リンパドレナージュやリラクゼーションメニューも充実。

こんにちわ。ダイエットサロンラウレアの西村知子です。

前回、「腸活」とは腸内細菌を整えて腸を元気にすることだとお話ししました。今日はその具体的な方法として腸内フローラを元気にする食べ物についてお伝えします。

その前に腸内細菌について少しお話しさせてください。

腸内細菌には、悪玉菌　善玉菌　日和見菌があります。

悪玉菌は　大腸菌やウェルシュ菌など。悪玉菌が多いと腸内はアルカリ性に傾き、これが健康を害してしまうので悪玉菌と呼ばれます。

一方　善玉菌は　乳酸菌やビフィズス菌などです。乳酸や酪酸、酢酸を発生させて　腸内を酸性に保ち、有害な菌の繁殖を防ぎ、免疫機能を高めます。

日和見菌は善玉菌　悪玉菌、のうち優勢な方に味方して働きます。

腸内細菌のバランスを整えるとは、善玉菌を育てて優勢にし、　日和見菌を味方にするということです。

バランスの良し悪しはお通じや便の状態で判断します。

具体的には、お腹が張ったり、ガスがたまったような不快感がなく、無理なく定期的に排泄できること、便は黄色に近い色で、においはそれ程強くなく、力を入れなくてもするりと出でくるような太さ、柔らかさだと、腸内フローラが良好な状態だといえます。

最近、善玉菌が発生させる酪酸や酢酸（短鎖脂肪酸）が　体脂肪の蓄積の抑制や代謝にかかわってるとして、ダイエッターさんの関心を集めています。善玉菌が食物繊維を分解するときに発生する短鎖脂肪酸が、体脂肪をためにくく、また燃えやすくするらしいのです。

つまり、善玉菌をしっかり育てれば　ダイエット効果も期待できるかも、ということ。

がぜんやる気が出てきますよね。

では本題、腸内フローラを元気にする食べ物についてお話しします。腸内フローラを元気にする＝善玉菌を育てることでしたね。

善玉菌を育てる食べ物、キーワードは「プロバイオティクス」と「プレバイオティクス」

「プロバイオティクス」はお聞きになったことがあると思いますが、「腸を整えて健康維持に役立つ生きた微生物」という意味です。ヨーグルトや、発酵食品に入っている乳酸菌などの細菌をいいます。生きたま腸にたどり着くと、善玉菌を元気にしてくれます。

（腸にたどり着く前に死んでしまっても、死んだ菌は善玉菌の餌になるので、腸内フローラを整えるのに十分役に立ちます。）

「プロバイオティクス」の効果的な摂り方のポイントは、「自分の腸内フローラに合ったものを選ぶ」　ことです。

私たちの腸内フローラは、指紋のように一人一人ちがいます。Ａさんに合ったものが、あなたにも合うとは限りません。

最近は　腸の健康ブームで　ヨーグルトを食べる人が多くなりました。

店頭に出回っているたくさんの銘柄の中から、あなたに合ったヨーグルトを選ぶ方法は　実際に食べてみることです。

同じものを2週間は継続して食べてみてください。

「調子いいな」と感じられたものが、あなたに合ったヨーグルトです。

日本人には植物の植物性の乳酸菌が合う　ともいわれているので、そちらもぜひ試してみてください。

「プロバイオティクス」の効果的な摂り方のポイント、ふたつめは　「継続して摂る」ことです。

腸内細菌は　便とともに排出されます。それに生き物ですから　毎日　「死んでは、新たに生まれる」　を繰り返しています。腸内細菌のバランスは一刻一刻変わっていきますから、「プロバイオティクス」も毎日継続して補給してあげてください。

ヨーグルトのほかにも、健康に有益な細菌は　漬物やザワークラウト、納豆、しょうゆや味噌など　様々あります。普段の食卓に積極的に取り入れていきましょう。

サプリメントに頼るものいいと思います。

そして

もう一つのキーワード「プレバイオティクス」とは「プロバイオティクスの餌となり、善玉菌を増やして腸内環境を整えるもの」という意味です。

具体的には善玉菌の好物、食物繊維やオリゴ糖のことです。野菜や果物、海藻類、キノコ類、大豆、玄米、押麦などに多くふくまれています。

食物繊維は、腸内環境を悪化させる大きな原因である　便秘の改善にも役に立ちますから、腸の救世主といえます。

さらに、食物繊維は糖質の吸収を穏やかにして、血糖値の急上昇を抑えてくれるます。

食物繊維については後日くわしくお話ししますね。

ここではもうひとつ

「プロバイオティクス」と「プレバイオティクス」はそれぞれ善玉菌を元気にしてくれますが、一緒にとると相乗効果でなお良い効果を発揮してくれますよ。

例えば、ヨーグルトなら、食物繊維とオリゴ糖がたっぷりのバナナや、ドライフルーツと一緒に食べるとか、

乳酸菌のサプリなら、食物繊維たっぷりの食事の前後に摂る、など。

ぜひ、お試しくださいね。